"Con il fior de la bocca umida a bere
ella attinge il cristallo.
Io lentamente
le verso a stille il vin dolce ed ardente
entro quel rosso fiore de 'l piacere;
e chinato su lei, muto coppiere,
guardo le forme dilettosamente:
la sua testa d'Ermète adolescente
e la sagliente spira de 'l bicchiere..."
Gabriele D'Annunzio - "Con il Fiore de la Bocca Umida a Bere"
"Ragazzo, se versi un vino vecchio
riempine i calici del più amaro,
come vuole Postumia, la nostra regina
ubriaca più di un acino ubriaco.
E l'acqua se ne vada dove le pare
a rovinare il vino, lontano,
fra gli astemi: questo è vino puro."
Gaio Valerio Catullo - da "Poesie"
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